lunes, 18 de junio de 2012

Tarta Sushi

Vuelvo con otra tarta, esta la hice para la quedada anual de primos. Como vivimos repartidos por toda españa pues intentamos vernos al menos una vez al año y me apetecía tener un detalle.


Esta vez como la tarta tenía que aguantar un viaje de un par de horitas no puse ganaché, la rellené de mermelada de fresa y chocolate y la cubrí con una receta que lleva chocolate, agua y mantequilla, queda genial y no hay peligro de que se ponga malo.

Chao!



jueves, 14 de junio de 2012

Tarta Huerto del yayo Paco

Esta tarta es muy especial, porque hasta que no me toquen los millones no podré hacer realidad un pequeño sueño de mi padre, tener un cachito de tierra para plantar tomates y lechuguitas......así que mientras tanto ahí va eso.
Esta fue una tarta tigretón, bizcocho de chocolate relleno de merengue, mermelada de fresa y chocolate derretido. Cubierto de ganaché de chocolate. Estaba riquíisima!




lunes, 11 de junio de 2012

Tarta Bolsa de Deporte y Guante de Portero

Hola! voy a ir recuperando el tiempo perdido que tengo acumuladas muchas tartas y recetas.
Esta tarta es la continuación de la anterior, tambien fué para el cumple de mi marido, pero para la celebración familiar.


Aquí más de cerca


El guante es fondant macizo.
El bizcocho como no podia ser de otra forma de yogur y chocolate con pepitas de chocolate relleno de ganaché de chocolate con leche, chocolate estropeado con leche condensada y cubierta con ganaché de chocolate negro.

sábado, 9 de junio de 2012

Premio Primavera


Muchiisimas gracias Mayte! No sabes la ilusión que me hace!
Ya se que he tardado mucho en poner la entrada, pero es que ando como las locas!
Teneis que visitar el blog de Mayte, es una artista! www.maytarta.blospot.com  Ahora me toca a mi dar cinco blogs, ahí van!

www.missdulce.blogspot.com
www.losdulcesdeneus.blogspot.com
www.thermoreposteríaymuchomas.blogspot.com
www.lasonrisamasdulce.blogspot.com
www.catalinaysacarina.blogspot.com

Pasad a verlos porque merecen la pena!


Tarta Real Madrid

Tengo el blog abandonaito......entre que hace mejor tiempo, el gimnasio y que no paro de hacer tartas me quedo sin tiempo, así que ahora que parece que tengo un ratito voy a aprovechar.
Esta tarta se la hice a mi marido para su cumpleaños, es pequeñita, usé un molde de 12cm.
El bizcocho es de yogur y chocolate con pepitas de chocolate y relleno de ganaché de chocolate con leche.
Hay que decir que es una tarta con espíritu culé, el mío y el de mis pinches jajajajja. Gracias chicas por la ayuda.

Espero que os guste.

miércoles, 25 de abril de 2012

Tartas para mi Sara

Madre mía que abandonadito tengo esto.....es que no paro! A demás me poneis tarea....Txatxe me ha dado otro premio...yupiii!!! No creas que me he olvidado, a ver si abro un post en honor al premio.
Pero hoy no quiero dejar de enseñaros las tartas que hice para el cumple de mi pequeñaja.
Lo primero que hice fué los muñequitos, para que estuviesen secos al ponerlos en la tarta, lo hice con pasta de goma de satin ice, que se trabaja fenomenal, aunque perfectamente se pueden hacer con fondant y cmc.

Y como mi casa es pequeña hicimos dos fiestas con sus dos tartas, por supuesto!!!
La primera la tenia clara, quería hacer una tarta con forma de tarta.....perdón?? pues si y ahora lo vais a ver............


Es una tarta en forma de tarta o no?? jajajjaa
Los cubitos de cerca


Y esta me harté de mirar tartas de pocoyo en internet y vi una en la que estaban de picnic y con lo que le gustan a mis niñas los picnis me dije que era perfecta.
Este es el resultado...........me hubiese gustado dedicarle mas tiempo, que la forre y decoré todo en una mañana porque me pilló el toro con las dos tartas.......



Los bizcochos son cada piso de una clase, hice tres bizcochos y los corté  y repartí en dos tartas. Eran de yogur y chocolate negro, yogur y chocolate con leche y yogur y chocolate blanco.
El relleno es de ganaché de chocolate blanco y de chocolate estropeado con leche condensada.......riquiiiisimoooo!!!
Y cubierto con ganaché de chocolate negro.

Espero que os gusten.

jueves, 5 de abril de 2012

Cake pops

Jueves Santo, primer día de vacaciones de semana santa y hace un día de perros, así que decidí que ya era hora de que ese trocito de bizcocho de chocolate que esta un pelín duro ( por no decir que lo puedo utilizar como arma arrojadiza) pasase a mejor vida.
Pero no me apetecía hacer flan ni otro bizcocho.....y que podía hacer........pues claro! cake pops que ya es hora de perderles el miedo.
Aquí va el resultado

¿Que os parece?
Pues nada ahí va el PAP, las cantidades no son exactas porque depende del bizcocho con que se haga y lo que utilicemos para hacer la masa. Así que os pongo los ingredientes y las fotos de como tiene que quedar.

Ingredientes:

Trozos de bizcohos, sobaos, soletillas....
Leche condensada
Chocolate blanco
Chocolate con leche
Colorantes
Fideos de colores, confetis......

Preparación:

Ponemos los trozos de bizcocho en la termomix y trituramos hasta que quede una especie de harina fina.

Ahora vuelcalo en un bol o plato hondo y es el momento de añadirle la leche condensada, la nocilla, el queso philadelphia o lo que prefirais.
Poco a poco, así no nos pasamos.

Es hora de mancharnos las manos y amasar, hay que hacer bolitas, tiene que quedar una masa uniforme y que no queden miguitas sueltas.

Cuando tengas todas las bolitas hechas deshaz un par de onzas de chocolate para ponerlo en los palitos al clavarlo en las pops y que haga de pegamento.
Mete las bolitas a la nevera mientras deshacemos el chocolate en el microondas.
Ahora ve bañando las bolitas en el chocolate, dejalas escurrir un poco y si le vas a poner fideos o confetis ahora es el momento.
Cuando esten bañadas pincha el palito en un poliespan para que se endurezca un poco.
Y ya estan!
Han quedado divinos de la muerte!

Y muy ricos! upsss